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salat

gebratenes Gemüse
Rezepte

Gebratenes Gemüse mit Sauerrahm-Dip

Bei 30 Grad oder mehr bevorzuge ich leichte Kost. Am liebsten esse ich nur einen kleinen Salat oder Caprese. Was aber auch im Sommer sehr gut geht ist gebratenes Gemüse. Ein sehr simples aber unglaublich leckeres Gericht, dass man mit einem Salat einfach als…

19. August 2013
Nudelsalat
Rezepte

Nudelsalat

Bei über 30 Grad darf es zu Mittag gerne etwas Kaltes und Frisches sein. Daher habe ich letzte Woche einen Nudelsalat gemacht. Hier mein sehr einfaches und schnelles Rezept: Hauptzutat 1: Nudeln Zutaten: Nudeln (Penne) Jungzwiebel Gemüse wie Tomaten, Karotten, Gurke, Paprika, Oliven Käse…

14. Juli 2012
Halloumi-Salat
Rezepte

Salat mit gegrilltem Halloumi

Einfach, schmackhaft und perfekt für heiße Sommertage! Die Zutaten Du brauchst: Salat (alles was schmeckt) Gemüse wie Radieschen, Karotten, Gurken etc. Halloumi Kresse Salz, Zucker, (Kürbiskern)Öl Halloumi ist ein halbfester Käse aus der Milch von Kühen, Schafen oder Ziegen. Er ist eine Spezialität Zyperns…

16. Mai 2012
Caprese
Rezepte

Essen im Sommer: Caprese

Bei 30 Grad isst man nicht gerne heiß und auch in der Küche stehen und kochen gehört nicht unbedingt zu den besten Ideen bei der derzeitigen Hitze. Daher empfehle ich etwas kaltes zu essen: Caprese, ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt. Zutaten (eine…

29. August 2011