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Reisen

Restaurant-Guide: Vegan/Vegetarisch in Prag

Die böhmische Küche ist herzhaft und süß. Das heißt viel Fleisch, dazu Knödel in den verschiedensten Variationen und am besten noch ein großes Bier. Danach gibt’s dann noch Buchteln oder Palatschinken, oder einen Baumkuchen. So stellt man sich Prag kulinarisch vor. Aber in Prag…

19. Februar 2017
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Rezepte

Rezept: Asiatische Nudelsuppe mit knusprigem Tofu (vegan)

Suppen kann man eigentlich zu jeder Jahreszeit essen. Im Winter halten sie einen schön warm und im Sommer helfen sie der Verdauung. Wichtig dabei ist nur, dass die Suppe lauwarm serviert wird. Ich habe ja schon einmal geschrieben, dass ich nie ein großer Suppenesser…

20. September 2016
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Rezepte

Rezept: Kokos-Pancakes (vegan & glutenfrei)

Ich liebe es süß zu frühstücken und Pancakes zählen schon seit Jahren zu meinen absoluten Frühstücksfavoriten. Pancakes kann man auf viele verschiedene Arten zubereiten, deshalb habe ich mir gemeinsam mit dmBio ein köstliches Rezept für Kokos-Pancakes ausgedacht. dmBio ist die noch relativ junge Bio-Eigenmarke…

4. August 2016
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Rezepte

Rezept: Gemüse-Frittata

Die Frittata kommt aus Italien, ist mittlerweile aber auch bei uns bekannt. Es handelt sich um ein recht simples und schnelles Gericht, das wirklich jeder zu Hause machen kann. Man braucht im Grunde nämlich nur ein paar Eier und verwertet einfach das, was man…

20. Juli 2016
Kichererbsen-Curry-Teaser_PiximitMilch
Rezepte

Rezept: Chana Masala (vegan)

Wenn man mich fragt, welche Küche ich am liebsten mag, ist die Antwort schnell gefunden: Die Indische! Denn ein gutes Curry kann ich immer essen, selbst bei 30 Grad im Schatten. An der indischen Küche liebe ich vor allem die großartigen Gewürze und die…

5. Juli 2016
Rezept: Glasnudelsalat mit Sparger | Pixi mit Milch
Rezepte

Rezept: Scharfer Glasnudelsalat mit Spargel (vegan)

Ich habe vor einiger Zeit schon einmal erzählt, dass ich Spargel relativ spät für mich entdeckt habe, seither aber großer Fan bin, vor allem vom grünen Spargel. Er lässt sich super einfach verarbeiten und ist vielfältig in der Küche einsetzbar. Bevor die Spargelsaison dieses…

31. Mai 2016