Eigentlich bin ich jemand, der immer etwas Neues erleben und sehen möchte, vor allem beim Reisen. In eine Stadt oder Gegend mehrmals zu fahren, kommt für mich eigentlich nicht in Frage. Die Betonung liegt hier auf dem kleinen Wörtchen eigentlich, denn dieses Jahr war…
Kulinarisch hatte der 15. Bezirk in Wien nie wirklich viel zu bieten. Es gab zwar hier und da ein paar Restaurants, aber eigentlich nicht viele, die zum Verweilen einladen (abgesehen von der Hollerei und dem Hawidere) und zu denen man extra hinfahren würde. In…
Essen in Kopenhagen ist zwar teuer, aber meist auch unfassbar gut. In meinem letzten Restaurant-Guide für Kopenhagen habe ich euch bereits ein paar tolle vegan/vegetarische Lokale vorgestellt und auch bei diesem Besuch haben wir einige neue Restaurants entdeckt und getestet. Ich habe mich dabei…
Ich war von Anfang an großer Fan des Bricksmakers und der tollen Restaurant-Konzepte des Teams dahinter. Ich mag die großartige Brickmakers-Abendkarte mit Brisket und Pulled Pork Sandwich, aber auch die deftige Brunch-Karte für die Wochenenden. Ich war also schon einige Male im Brickmakers und…
Das Spear hat 2012 eröffnet und ist seither ein Fixpunkt im 7. Bezirk. Ich war vor allem zu Beginn einige Male dort, also zu der Zeit, als Burger auf ihrer Karte noch keine zu große Rolle spielten. Der Name Spear heißt übersetzt nämlich Speer…
Das Brickmakers hat letztes Jahr seine Türen geöffnet und zählt seither zu meinen liebsten Lokalen in Wien. Hinter dem Brickmakers steckt Brian Patton, der schon seit Jahren das Charlie P’s auf der Währingerstraße führt und im Sommer regelmäßig Pop-Up Lokale am Donaukanal konzipiert. Im…