Heute gibt es wieder ein typisch österreichisches Rezept. Dieses Mal aber etwas, das ich nicht selbst gemacht, sondern meine Mutter gezaubert hat. Strudel vor dem Backen Zutaten für den Studelteig (2 Strudel, für 3 Personen) 200 g Mehl 1 TL Salz 1 Ei 2…
Heute mal etwas typisch Österreichisches: Kaiserschmarrn. Nicht nur als Nachspeise, sondern auch als Hauptspeise essbar. Zutaten: 2 Eier 120 g Mehl 250 ml Milch 1 EL Mineralwasser 20 g Zucker Vanilleschote Schuss Rum Dazu gibt’s: Zwetschgenröster Kaiserschmarrn in der Pfanne Zubereitung: Die Eier trennen.…