Kürbisrisotto ist wirklich nichts Neues und Rezepte dafür gibt’s en masse, vor allem auch auf Foodblogs. Meistens ist es ein klassisches Risotto mit Kürbis aus dem Ofen oder mitgekochten Kürbiswürfeln. Lecker natürlich, aber mir persönlich hat immer irgendetwas gefehlt. Ihr wisst schon, der gewisse…
Eigentlich wird Risotto bei uns zu Hause nicht von mir, sondern von P. gekocht. Er ist der Risottomeister und macht seinem Namen wirklich alle Ehre. Immer wieder zaubert er neue Kreationen und schafft es immer, ein perfektes Risotto auf den Tisch zu zaubern. Daher…