Alternative zu Nutella und Co

Schoko-Aufstriche mag wohl jeder. Die einen essen sie mit dem Löffel, die anderen streichen sie sich auf’s Brot und ein paar wenige schmieren sogar noch Butter darunter. Schoko-Brotaufstriche wie Nutella und Crunchy Cream hat wohl jeder zuhause rumstehen. Doch gesund ist etwas anderes. Auch Philadelphia hat nun einen Schoko-Aufstrich im Sortiment und ich musste ihn natürlich probieren.

Philadelphia mit Milka:
Der direkte Vergleich mit Nutella zeigt, dass Philadelphia mit Milka eine gesündere Variante zur Kalorienbombe Nutella darstellt. Es handelt sich um einen Brotaufstrich auf Frischkäsebasis (45%) mit Alpenmilchschokolade (22%).
100g Philadelphia mit Milka haben 295 kcal, 35,5g Kohlenhydrate, 13,5g Fett.
100g Nutella haben 530 kcal, 56,4g Kohlenhydrate, 31g Fett.
Ich denke, dies zeigt deutlich, dass man wohl doch eher zur Frischkäsevariante greifen sollte.

Mir persönlich schmeckt der Philadelphia mit Milka Aufstrich ganz gut, finde ihn jedoch zu wenig süss.

Doch was viele nicht wissen, Schoko-Aufstriche kann man sich ganz einfach und schnell selbst machen:
250 g Topfen oder Frischkäse
2 EL Mineralwasser
2 EL Puderzucker (oder flüßigen Süssstoff nach Geschmack)
2 EL Kakaopulver

Das alles miteinander verrühren und fertig ist der süsse Brotaufstrich. Nach belieben kann man natürlich mehr süssen oder mehr Kakao nehmen. Die Angaben reichen für 6 Portionen. Die Masse einfach in einen kleinen Tiegel geben und im Kühlschrank zugedeckt aufbewahren.

Guten Appetit!