Wie versprochen gibt es heute das Rezept für die Kürbis-Cannelloni. Nachmachen wie immer erlaubt! Zutaten: 1/2 bis 1/4 Hokkaido-Kürbis (je nach Größe) 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel Feta Salz Pfeffer 150-200 ml Gemüsebrühe Cannelloni 200 ml Milch 70g Käse Salz, Pfeffer, Petersilie Zutaten anbraten Zubereitung:…
Lasagne schmeckt immer. Und so schwer zu machen wie man denkt, ist die Leckerei gar nicht. Hier ein einfaches vegetarisches Rezept, dass man natürlich auch fleischig oder vegan machen kann: Zutaten: für die Sauce Soja-Granulat Zwiebel Tomaten große Karotten Sahne oder Cremefin oder einen…
Marsmädchen hat bereits vor einiger Zeit zur Blogparade aufgerufen. Denn genau wie sie, schieße auch ich ständig Fotos von meinem Essen mit meinem iPhone. Hier eine kleine aber feine Auswahl meiner Foodporn-Fotos 2012: Leckeren mexikanischen Burger bei den Burgermachern gegessen // Sushi Schokocupcakes mit…
Zutaten: Für den Boden: 250g Butterkekse 100g Butter Für die Füllung: 500g Topfen 125g Zucker 4 EL Speisestärke 4 Eier abgeriebene Zitronenschale einer unbehandelten Zitrone 200g Schlagobers Für den Belag: 250g Himbeeren, Heidelbeeren oder Ähnliches Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: 1. Für den Bröselboden die…
Ich liebe Falafel und Humus, vor allem jene vom An-Do am Yppenmarkt (Restaurantkritik folgt in den kommenden Wochen). Doch was all die Restaurants können, kann ich auch. Daher habe ich selbst Falafel mit Humus und Tomaten-Basilikum-Salat gemacht. Und es hat vorzüglich geschmeckt. Unser heutiges…