Früher gab es zuhause immer Kuchen. Jede Woche hat meine Mutter eine andere Mehlspeise gebacken. Vom Topfenkuchen über Apfelstrudel bis hin zum Marillenfleck. Ich bin zwar kein großer Marillenfan, aber in Kuchenform esse ich sie dann doch recht gerne. In einem alten Kochbuck meiner…
Zutaten: 200g Butter 5 Ei(er) 15g Streusüße 1 Pkt. Vanillezucker 250g Topfen 60g Sauerrahm bisschen Zitronensaft oder Schale 250g Mehl 1 Pkt. Backpulver ca. 500g Marillen Butter schaumig rühren, abwechselnd die Eier, Vanillezucker und die Streusüße hinzugeben. Anschließend Topfen und Sauerrahm einrühren. Ein bisschen…