Ich gehöre zu den Menschen, die Spargel wirklich über alles lieben und ganz verrückt werden, sobald es den ersten Spargel zu kaufen gibt. Während der doch recht kurzen Spargelsaison wird dann auch so ziemlich alles mit Spargel gekocht und gegessen, das man sich vorstellen…
Ich habe vor einiger Zeit schon einmal erzählt, dass ich Spargel relativ spät für mich entdeckt habe, seither aber großer Fan bin, vor allem vom grünen Spargel. Er lässt sich super einfach verarbeiten und ist vielfältig in der Küche einsetzbar. Bevor die Spargelsaison dieses…
Spargel ist so ein Gemüse, das sich mir als Kind einfach nicht erschlossen hat, so wie auch Spinat und Tomaten. Es war einfach nicht meins. Doch mittlerweile bin ich großer Fan von Spargel (und natürlich auch von Spinat und Tomaten) und freue mich jedes…
Es ist Spargelzeit! Und alle so yeah! Ich habe das Gemüse erst vor ein paar Jahren für mich entdeckt und bin somit noch Anfängerin, was das Kochen damit betrifft. Mein Favorit ist der grüne Spargel, da er ein bisschen feiner im Geschmack ist. Gerade…