(17. Türchen beim Pixi mit Milch Adventskalender) Eigentlich liebe ich es, stundenlang in der Küche zu stehen und ein Mehr-Gang-Menü vorzubereiten, nur unterm Jahr bleibt irgendwie nie Zeit für gemeinsame Dinner-Abende mit Freunden. Aus diesem Grund habe ich heuer die Chance ergriffen und unsere…
(21. Türchen beim Pixi mit Milch Adventskalender) Letztes Jahr gab es bei uns ein 3-Gänge-Menü mit Grießnockerl-Suppe, Zitronen-Thymian-Huhn aus dem Backofen und einem Apfel-Topfen-Schichtdessert. Alles super lecker, aber am Ende des Tages doch sehr mächtig und viel. Daher war für uns schnell klar, dass…
Die Weihnachtszeit ist für mich die schönste Zeit im Jahr. Wir haben dieses Jahr, so wie alle drei Jahre, ganz ohne Familie zu zweit gefeiert. Dennoch habe ich es mir nicht nehmen lassen, ein Drei-Gänge-Menü für uns zu zaubern. Und ich muss sagen, es…
Da dieses Jahr ganz ohne Familie nur zu Zweit (wenn man Monty dazu zählt, zu Dritt) Weihnachten gefeiert haben, gab es ein entspanntes 3-Gänge-Menü. Hier das perfekte Weihnachtsdinner zum Nachkochen: Karotten-Ingwer-Suppe 40g Ingwer 375g Karotten 70 ml Orangensaft 370g Kokosmilch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen…