Meine Liebe für Apfelkuchen sollte euch mittlerweile bekannt sein. Als Kind habe ich warmen Apfelstrudel und Apfelpackerl geliebt. Mittlerweile stehe ich jedoch mehr auf Apple Crumble, am liebsten mit Haselnüssen. So gut! Aber auch ein ganz einfacher und schneller Apfelkuchen schmeckt hin und wieder…
Äpfel sind ein super Snack für Zwischendurch, eignen sich großartig zum Backen und können Suppen und herzhaften Gerichten eine ganz individuelle Note verleihen. Äpfel sind also richtige Allrounder, weshalb ich immer welche zu Hause habe. Am liebsten eine Sorte, die ein bisschen säuerlicher ist…
Bei Oma schmeckt’s am besten. Und deshalb gibt’s heute mal wieder ein altes Familienrezept, das bereits meine Oma an meine Mama, und die wiederum an mich weitergegeben hat. Das klingt jetzt vielleicht spannend, aber wie so oft könnte das Rezept selbst einfacher nicht sein.…
Da das Wetter draußen irgendwie so gar nicht winterlich und weihnachtlich ist, muss man sich einfach selbst ein bisschen in Stimmung bringen. Ich höre dafür non-stop Weihnachtslieder (ja, auch „Last Christmas“), die ich lautstark mit trällere und habe heute voller Energie schon den Christbaum…
Porridge ist aus irgendeinem Grund zum neuen In-Frühstück geworden. Fast überall findet man es mittlerweile auf der Frühstückskarte und serviert in einer netten Bowl, mit frischem Obst, ist es das neue Instagram-Frühstück schlechthin. Bei mir kommt es nicht ganz so fancy, sondern recht clean…
Bei dem Wort Apfelkuchen muss ich sofort an den Apfelstrudel meiner Mama denken, der kalt serviert und einfach nur mit Äpfeln und Zimt gefüllt wird. Doch ein Apfelkuchen kann so vieles sein: Es gibt ganz normale Rührkuchen mit Äpfel obendrauf, Tartes mit Mürbteig oder…