Ein super schnelles und einfaches Rezept, dass obendrein noch sehr gut schmeckt: Quesadilla (ich hoffe die Bezeichnung für dieses schmackhafte Gericht ist korrekt) Zutaten: Tortiallas Käse Sauerrahm Mais Paprika Spinat Salz & Pfeffer (Schinken, Thunfisch) in the making Zubereitung: Backrohr auf 200 Grad vorheizen.…
Wie versprochen gibt es heute das Rezept für die Kürbis-Cannelloni. Nachmachen wie immer erlaubt! Zutaten: 1/2 bis 1/4 Hokkaido-Kürbis (je nach Größe) 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel Feta Salz Pfeffer 150-200 ml Gemüsebrühe Cannelloni 200 ml Milch 70g Käse Salz, Pfeffer, Petersilie Zutaten anbraten Zubereitung:…
Am Samstag fand das erste Foodcamp Wien statt. Neben interessanten Sessions gab es auch prall gefüllte Goodie Bags, reichlich Essen und ein gemeinsames Kochen bei der Open Kitchen. Die Sessions Die erste Session war eine Diskussion zum Thema erfolgreich Food-Bloggen. Alexandra Palla von roughcutblog.com,…
Gestern rein zufällig bei Feinkoch vorbeigekommen. Da im Kühlschrank nur ein Tiramisu und eine alte Aubergine auf mich warteten, entschied ich mich spontan für einen kleinen Einkauf. Die Auswahl an Gerichten ist bereits relativ groß. Die Red Curry Kürbissuppe und die gebratene Hühnerbrust mit…
Ich bin kein Fan vom Neni, aber das Essen und Trinken am Tel Aviv Beach liebe ich. Woran das liegt, kann ich gar nicht sagen. Vielleicht an der Lage, oder doch an der Küche? Ein bisschen Strand am Donaukanal Der Tel Aviv Beach ist…
Da ich mit Äpfel groß geworden bin, liebe ich Süßspeisen, bei denen der Apfel die Hauptrolle spielt: Sei es ein warmer ausgezogener Apfelstrudel, einfache gebackene Apfelringe oder eben doch fancy Apfel-Zimt-Cupcakes. Mit Äpfeln kann man so einiges machen. Ein weiteres sehr leckeres Rezept ist…