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Rezepte

Rezept: Kürbis-Hummus (vegan)

Kürbis geht immer, vor allem ein leckerer Hokkaido-Kürbis. Eigentlich ist die Kürbis-Saison schon vorbei, aber Kürbisse lassen sich sehr gut lagern und aus diesem Grund habe ich bei meinem letzen Besuch bei meinen Eltern auch direkt einen der letzten selbstangebauten Kürbisse mit nach Hause…

16. Februar 2017
Adventskalender Rezepte

Rezept: Veganes Weihnachtsmenü (2-Gang-Dinner)

(21. Türchen beim Pixi mit Milch Adventskalender) Letztes Jahr gab es bei uns ein 3-Gänge-Menü mit Grießnockerl-Suppe, Zitronen-Thymian-Huhn aus dem Backofen und einem Apfel-Topfen-Schichtdessert. Alles super lecker, aber am Ende des Tages doch sehr mächtig und viel. Daher war für uns schnell klar, dass…

21. Dezember 2016
Adventskalender Rezepte

Rezept: Zimtsterne (vegan)

(15. Türchen beim Pixi mit Milch Adventskalender) Ich liebe Zimt und würde am liebsten, gerade jetzt zur Weihnachtszeit, alles mit Zimt würzen. Deshalb gibt’s bei mir heiße Schokolade mit Zimt, Apfel-Zimt-Cupcakes, Porridge mit zimtigen Äpfeln oder auch Kekse mit extra viel Zimt, wie zum…

15. Dezember 2016
Adventskalender Rezepte

Rezept: Kürbis-Apfel-Suppe (vegan)

(14. Türchen beim Pixi mit Milch Adventskalender) Obwohl ich kein großer Suppenfan bin, gibt’s bei uns aktuell ständig Suppe. Meine Lieblingssuppe ist zur Zeit definitiv die Gemüse-Glasnudel-Suppe. So gut! Aber auch Cremesuppen sind hin und wieder etwas Feines. Allen voran der herbstliche Klassiker: Die…

14. Dezember 2016
Adventskalender Rezepte

Rezept: Amaranth-Schnitten (vegan)

(7. Türchen beim Pixi mit Milch Adventskalender) Bei meinem Rezept für die Cranberry-Cookies habe ich euch schon erzählt, dass ich es in Sachen Weihnachtsgebäck eher einfach und schnell mag. Deshalb gibt’s heute ein sehr simples Rezept für super leckere Amaranth-Schnitten. Die leckeren Schnittchen erinnern…

7. Dezember 2016
Rezepte

Rezept: Green Smoothie Bowl

Smoothies und Juices gibt es bereits in so ziemlich jedem Supermarktregal. Mittlerweile trinkt man seinen Smoothie aber nicht nur, man löffelt ihn und nennt das ganze „Smoothie Bowl“. Ein Trend, der sich auch in immer mehr Lokalen in Wien breit macht. Wie das mit…

7. Oktober 2016