Spaghetti Bolognese ohne Fleisch klingt im ersten Moment wohl etwas seltsam, da Bolognese eigentlich immer Hackfleisch beinhaltet. Man kann dieses Gericht aber auch ganz einfach vegetarisch oder vegan zubereiten. So geht’s: Spaghetti: Ein Mix aus normalen und Vollkorn Spaghetti. Hier muss nur auf die…
Ich bin kein großer Silvester-Fan. Jedes Jahr muss man sich eine coole Party suchen und ein bisschen wehmütig aber gleichzeitig auch fröhlich sein. Und dann sind da auch noch diese Böller und Raketen – überall – die mich in Angst und Schrecken versetzen. Vor…
Letzten Sonntag habe ich selbst Punsch gemacht. Zum ersten Mal. Und er hat trotzdem geschmeckt. Daher gibt es jetzt das Rezept für euch: Orangen und Zitrone auspressen Schwarztee für den Punsch Zutaten: 2 Orangen 1/2-1 Zitrone 1-2 Zimtstangen Nelken Zucker/Vanillezucker oder Süßstoff Schwarz- und…
Die Backwut, ihr wisst schon. Heute gibt es, wie versprochen, das Rezept für die Linzerkipferl. Zutaten 350g Mehl 250g weiche Butter 90g Staubzucker 1 Pk. Vanillezucker Schale einer Zitrone 1 Ei Marillenmarmelade 100g Schokoladenglasur Linzerkipferl (instragramisiert) Zubereitung Butter mit Zucker und Zitronenschale cremig rühren.…
Morgen öffnet sich das erste Türchen des Pixi mit Milch-Adventskalenders. Ein bisschen weihnachtlich wird es aber heute schon. Ich habe Oma’s Schokoladenkekse nachgebacken. Zutaten: 125g Butter 125g Zucker Vanillezucker 100g Schokolade 60g gemahlene Mandeln 3 TL Milch 250g Mehl 1/2 Pk Backpulver Schokokekse von…
Manchmal muss es schnell gehen. Spinatstrudel kann einfach und schnell mit nur wenigen Zutaten zubereitet werden. Schmecken tut’s natürlich auch. Der Strudel Zutaten: für 2 Personen 1 Packung Blätterteig 1/2 Zwiebel 250g (TK) Spinat 2 Scheiben Schinken ca. 80g Feta 1 Eigelb Salz, italienische…