Ich liebe es Lasagne zu kochen. Das hat zwei Gründe: Erstens esse ich super gerne Lasagne und liebe dieses Gericht. Zweitens bin ich ein großer Fan von Aufläufen und Lasagne, weil man einfach alles an Gemüse reinwerfen und reinschneiden kann und es trotzdem jedes…
Irgendwie ist die letzten Jahre das Café Leopold in meiner Wahrnehmung durchgerutscht. Wenn wir im MQ waren, sind wir immer ins MQ Daily oder in die Halle – also dem Kunsthallencafé, einem Ableger vom Motto – gegangen. Das Café Leopold ließen wir immer links…
Ich liebe indisches Essen. Einerseits gehe ich super gerne indisch Essen, zum Beispiel ins Nam Nam, andererseits koche ich aber auch selbst total gerne Currys aller Art. Am häufigsten und am liebsten koche ich ein ganz einfaches Kokos-Curry mit ganz viel Gemüse und Tofu.…
Endlich Sommer! Das heißt für mich, dass ich nun auch endlich wieder die Eismaschine anwerfen kann. Frisches, selbstgemachtes Eis ist schließlich das Beste an einem heißen Sommertag. Da ich zur Zeit total auf Erdnüsse und Peanut Butter Eis stehe, dachte ich mir, ich mach…
Meine kleine Salat-Reihe geht weiter! Dieses Mal habe ich einen köstlichen Kichererbsen-Salat gezaubert. Das tolle an Salaten ist, dass man sie einfach, schnell und mit wenigen Zutaten zubereiten kann. Gerade bei Nudel– oder Zartweizen-Salaten kann man die Zutaten auch immer wieder abändern und einfach…
Pommes mag eigentlich jeder und es gibt so viele unterschiedliche Arten sie zuzubereiten. In Belgien werden die Pommes Frites zwei Mal frittiert und oft gar nicht gesalzen, dafür aber mit vielen verschiedenen Dips angeboten. In Deutschland kennt man die Pommes rot-weiß oder Pommes Schranke,…