Lissabon ist eine großartige und vielseitige Stadt, in der es nicht nur viel zu entdecken gibt, sondern in der man auch ganz wunderbar Essen gehen kann. Denn anders als in den meisten anderen europäischen Städten sind Restaurant- und Cafébesuche in Lissabon absolut leistbar. So…
Bevor es mit den Keksrezepten losgeht, habe ich heute noch ein köstliches Kuchen-Rezept für euch. Kuchen entstehen bei mir meist spontan. Entweder ich habe ein paar Zutaten, die verarbeitet werden müssen, oder ich sehe irgendwo ein Rezept, das mich auf irgendeine Art und Weise…
Ich lasse mich in der Küche unglaublich gerne von meinen Reisen inspirieren. Wie ihr wisst, war ich diesen Sommer in Thailand und habe dort nicht nur großartige vegan/vegetarische Restaurants kennengelernt, sondern auch einen Kochkurs besucht. Pad Thai haben wir dort zwar nicht gekocht, dafür…
Ich liebe Pilze über alles und würde sie zeitweise am liebsten jeden Tag essen. Pilz ist aber nicht gleich Pilz, denn jedes Schwammerl eignet sich für andere Gerichte besser. Kräuterseitlinge bratet man zum Beispiel am besten einfach nur an und isst sie als Beilage…
Mit diesem Rezept gibt es eine kleine Premiere hier am Blog, nämlich mein erstes Rezept mit roten Rüben in der Zutatenliste. Ich bin eigentlich gar kein Fan von roten Rüben. Sie sind irgendwie blöd zuzubereiten und geschmacklich auch nicht so wirklich mein Fall. Zumindest…
Ein Blick in mein Rezept-Archiv hat mir deutlich gemacht, dass ich in Sachen Kürbis-Rezepte letztes Jahr ein bisschen übertrieben habe. Es gibt Süßspeisen mit Kürbis, Aufstriche mit Kürbis, Getränke mit Kürbis und natürlich auch Kürbis-Hauptgänge. Man könnte fast meinen ich hätte mich ausschließlich von…