Bereits vor ein paar Wochen veranstaltete Ja! Natürlich wieder ein Twitcook. Beim #twitcook07 handelte es sich aber um kein normales twitcook-Dinner, sondern um eine Blogger-Edition, bei der 20 Food-BloggerInnen in 4 Gruppen „gegeneinander“ antraten. Nach dem gemeinsamen Kochen wurde natürlich auch gemeinsam gegessen und…
In der Regel sind Muffins kleine Küchlein, die nicht nur zuckersüss aussehen, sondern auch genauso schmecken. Doch Muffins müssen nicht immer süß sein. Bereits als Kind habe ich mit meiner Schwester zu diversen Partys pikante Pizzamuffins gebacken. Das gute an diesen Muffins ist, dass…
Manchmal muss es schnell gehen. Und was geht schneller als Nudeln mit Pesto. Ich bin eine leidenschaftliche „Nudeln mit Pesto“-Esserin. Leider. Wenn aber kein Pesto im Haus ist und es trotzdem schnell gehen soll, muss man ein bisschen erfinderisch werden. Und so entstanden an…
Bei 30 Grad oder mehr bevorzuge ich leichte Kost. Am liebsten esse ich nur einen kleinen Salat oder Caprese. Was aber auch im Sommer sehr gut geht ist gebratenes Gemüse. Ein sehr simples aber unglaublich leckeres Gericht, dass man mit einem Salat einfach als…
Früher gab es bei uns oft Süßspeisen zu Mittag. Angefangen von Kaiserschmarrn, über Germknödel bis hin zu Marillenknödel. Gerade bei den Knödeln experimentierte meinte Mutter immer gerne, sie wurden mit Marillen, Zwetschgen, Kirschen und allem, was der Obstgarten sonst noch so hergab, gefüllt und…
Ribisel überfordern mich offen gesagt immer ein bisschen. Man kann sie nicht einfach so essen, weil sie mir dafür einfach zu sauer sind. Um Marmelade oder Sirup daraus machen zu können, braucht man schon ein bisschen mehr als 200g und mehr Rezepte als meinen…