Eintöpfe sind super! Sie sind einfach zu machen, die Zutaten dafür hat man eigentlich immer Zuhause und fertig sind sie auch relativ schnell. Ohne viel Aufwand hat man so eine köstliche, warme und gesunde Mahlzeit. P. und ich haben daher letztes Wochenende, an einem…
Weihnachtszeit ist Lebkuchenzeit. Ich bin zwar kein großer Lebkuchen-Fan, liebe aber den Duft von Zimt und Lebkuchengewürzen, der beim Backen die gesamte Wohnung einhüllt. Letztes Jahr habe ich euch ein klassisches Lebkuchen-Rezept meiner Mutter vorgestellt. Heuer habe ich mich mal an Lebkuchen vom Blech…
Vorletzte Woche fand in Wien das Baking Atelier statt, bei dem gebacken, gelacht und gegessen wurde. Viele andere Blogs haben bereits darüber berichtet und auch auf Instagram und Twitter kann man unter dem Hashtag #bakevie viele Eindrücke des Tages erhaschen. Natürlich hab auch ich…
Kindheitserinnerungen sind vielleicht nicht immer die besten, aber die Kuchenrezepte meiner Mutter sind es auf jeden Fall! Ich liebe auch heute noch die leckeren Süßigkeiten von damals, wie beispielsweise die gebackenen Apfelringe, den Obstkuchen oder auch diese tollen Lebkuchen. Bei Mama schmeckt’s eben am…
Da ich so viele Kürbissen Zuhause habe und Kürbis-Suppe nun wirklich gar nicht mehr sehen kann, habe ich in den letzten Wochen ein bisschen damit herumexperimentiert. Am Wochenende entstanden dabei diese leckeren Kürbis-Cupcakes. Um das Ganze noch herbstlicher zur gestalten habe ich erstmals in…
In den letzten Wochen habe ich mich von diversen Kochbüchern, Kochsendungen und Zeitschriften inspirieren lassen. Kochbücher und Sendungen gibt es wie Sand am Meer, aber Magazine irgendwie nicht, zumindest kommen mir nie welche unter. Von den bisher ausprobierten Back-Magazinen, wie der „Lecker Bakery“ wurde…