Buchteln (oder auch: Wuchteln, Ofennudeln, Rohrnudeln) erinnern mich immer ein bisschen an meine Kindheit und an das Hawelka. Schöne Erinnerungen. Zutaten 1 Packung Trockengerm 500 g Mehl 200 ml Milch 80 g Butter 80 g Puderzucker 1 Prise Salz 2 Eier 2 EL Rum…
Provinzkindchen hat zur Blogparade aufgerufen und gefragt, welche Teesorten bevorzugt werden. Ich bin bekennende Teetrinkerin und stelle euch meine Lieblingssorten gerne vor. Meine all time favorites: Rooibos African Chai Koffeinfreie „Masala“ Mischung aus feinem Roobibostee von Südafrika mit Zimt, Kardamom, Zitrusschalen, Ingwerstücken, Anis, Pfeffer…
Ein typisch österreichisches Rezept: Gebackene Apfelspalten. Zutaten: 70g Mehl 50 ml Milch 1 Ei Salz 1 EL Zucker 1 Packung Vanillezucker 2 Äpfel (habe Golden Delicious genommen) Öl Zucker und Zimt Zubereitung: Mehl, Milch, Ei, Salz und Zucker zu einem Teig verrühren (eventuell einen…
Spaghetti Bolognese ohne Fleisch klingt im ersten Moment wohl etwas seltsam, da Bolognese eigentlich immer Hackfleisch beinhaltet. Man kann dieses Gericht aber auch ganz einfach vegetarisch oder vegan zubereiten. So geht’s: Spaghetti: Ein Mix aus normalen und Vollkorn Spaghetti. Hier muss nur auf die…
Ich bin kein großer Silvester-Fan. Jedes Jahr muss man sich eine coole Party suchen und ein bisschen wehmütig aber gleichzeitig auch fröhlich sein. Und dann sind da auch noch diese Böller und Raketen – überall – die mich in Angst und Schrecken versetzen. Vor…
Letzten Sonntag habe ich selbst Punsch gemacht. Zum ersten Mal. Und er hat trotzdem geschmeckt. Daher gibt es jetzt das Rezept für euch: Orangen und Zitrone auspressen Schwarztee für den Punsch Zutaten: 2 Orangen 1/2-1 Zitrone 1-2 Zimtstangen Nelken Zucker/Vanillezucker oder Süßstoff Schwarz- und…