Obwohl das Kussmaul erst vor wenigen Monaten seine Pforten öffnete, hat es schon viel von sich reden gemacht. Nicht nur wegen Mario Bernatovic, der zuvor Küchenchef im Motto am Fluss war, sondern auch wegen seines stylischen Auftretens und seines Gesamtkonzepts. Denn das Kussmaul ist…
Diese Woche haben Anna und ich – ausnahmsweise mal ohne Begleitung – das IamBio in der Florianigasse besucht. Neben Burgern bietet das Restaurant auch noch Currys, Suppen und indisch-österreichische Fusion Küche an. Bei den Zutaten wird – wie der Name schon vermuten lässt –…
Das Cuadro liegt im Schlossquadrat im 5. Bezirk in Wien, wo man auch noch das Restaurant Gergely’s und das italienische Restaurant Trattoria Margareta findet, in dem es wirklich ausgezeichnete Pizzen gibt. Das Cuadro ist das modernste der drei Lokale und soll vor allem junge…
Das Burgermasta ist das erste Lokal in Österreich, das sich durch Crowd-Invest finanziert hat. Doch nicht nur das, auch das Konzept soll völlig neu sein und auf den Teller soll „der guteste Burger der Welt“ kommen. Georg, der junge Gastronom, der hinter dem ganzen…
Das Shebeen ist eigentlich ein klassisches Fortgeh-Lokal. Hier trifft man sich abends mit einer Gruppe von Freunden und trinkt Cocktails oder Bier. Die Einrichtung – alte Tische und Stühle aus Holz, Kerzenständer und auch die Deko an der Wand – ist also typisch für…
Letzte Woche waren Anna und ich im Chiq Chaq Burger essen. Wer meinen Blog schon länger verfolgt, weiß, dass ich dort bereits einmal Burger essen war und hier darüber berichtet habe. Daher wollte ich bei meinem Besuch letzte Woche eigentlich auch, wie in meinem…