Bei Ribiseln muss ich immer sofort an den Ribiselkuchen meiner Mama denken, den ich auch heute noch liebe und super gerne esse. Und ich geb’s zu: Bei Mama schmeckt er einfach immer noch am besten. Daher habe ich in den letzten Jahren angefangen, ein…
Kindheitserinnerungen sind vielleicht nicht immer die besten, aber die Kuchenrezepte meiner Mutter sind es auf jeden Fall! Ich liebe auch heute noch die leckeren Süßigkeiten von damals, wie beispielsweise die gebackenen Apfelringe, den Obstkuchen oder auch diese tollen Lebkuchen. Bei Mama schmeckt’s eben am…
Früher gab es zuhause immer Kuchen. Jede Woche hat meine Mutter eine andere Mehlspeise gebacken. Vom Topfenkuchen über Apfelstrudel bis hin zum Marillenfleck. Ich bin zwar kein großer Marillenfan, aber in Kuchenform esse ich sie dann doch recht gerne. In einem alten Kochbuck meiner…
Wie versprochen, das Rezept für den Apfel-Birnen-Blechkuchen Zutaten: 250g Mehl 1 Packung Backpulver 150g Butter 100g Zucker 1 Packung Vanillezucker 4 Eier 1 Prise Salz abgeriebene Zitronenschale Rum Äpfel Birnen Haselnüsse Zimt Zubereitung: Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier und Zitronenschale miteinander verrühren. Anschließend Mehl…