Rezepte für Brownies gibt’s mittlerweile so einige hier am Blog, sogar eines für vegane Schoko-Nuss-Brownies. Doch so ausgefallen die ganzen bisherigen Brownie-Rezepte waren, so einfach ist das, das ich heute für euch habe. Denn der Teig für die Brownies ist wirklich super simpel und…
Nachdem ich von der lieben Anna und ihrem Mister ein paar selbstgepflückte Zwetschgen bekommen habe, musste ich natürlich sofort etwas damit backen. Am liebsten hätte ich mir sofort Zwetschgenknödel mit Nuss-Brösel gemacht, doch P. wollte unbedingt einen Kuchen. Daher stand für mich relativ schnell…
Da ich mich derzeit vorwiegend vegan ernähre, backe ich natürlich auch vegan. Und ich muss sagen, man sieht und schmeckt wirklich keinen Unterschied. Am Sonntag wurden Schoko-Nuss-Brownies gebacken. Hier das Rezept: Schoko-Nuss-Brownies Zutaten: 270g Mehl 30g Kakao 1 Packung Backpulver 1 TL Stärke 125…
Zutaten: Brownie-Teig: 120 g Schokolade (Zartbitter) 120 g Butter 120 g Zucker 2 Eier Schuss Rum Schuss Zitronensaft 70 g Mehl 1 TL Backpulver Frischkäsefüllung: 1 Ei 250 g Frischkäse 60 g Zucker (oder Streusüsse) 1 Pck. Vanillezucker 1 EL Kokosflocken Gegebenenfalls mit etwas…