Nachdem ich die Frühstücksmuffins bei meinen letzten Brunch-Rezepten angeteasert habe, folgt nun endlich das Rezept dazu. Denn auch wenn ich Avocadobrot und Omelette am Morgen liebe, esse ich auch super gerne noch etwas Süßes zum Abschluss, wie beispielsweise ein frisches Croissant mit Marmelade oder…
Nachdem sich für letzten Samstag Besuch ankündigte, habe ich die Chance gleich genutzt um ein paar Rezepte auszuprobieren und ein kleines Brunch-Buffet aufzutischen. Eggs Florentine und Avocado mit Ei gab es bereits beim letzten Mal. Und da ich ein paar Tage zuvor bereits für…
Als Kind habe ich Mohn geliebt. Ich habe jede Woche vom Bäcker ein Flesserl (Mohnzopf) bekommen und den Mohnstrudel meiner Mama binnen weniger Tage aufgegessen. In den letzten Jahren habe ich viel seltener Mohn gegessen oder gar damit gebacken oder gekocht. Deshalb habe ich…
In der Regel sind Muffins kleine Küchlein, die nicht nur zuckersüss aussehen, sondern auch genauso schmecken. Doch Muffins müssen nicht immer süß sein. Bereits als Kind habe ich mit meiner Schwester zu diversen Partys pikante Pizzamuffins gebacken. Das gute an diesen Muffins ist, dass…
Für 12 Muffinförmchen Zutaten: 350g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Natron Prise Salz 130g Butter 2 EL Pflanzenöl 150g Zucker 125 ml Milch 2 Eier 250g Heidelbeeren (frisch) Topfenfüllung: 150g Topfen 1 EL Puddingpulver, Vanille 1 Päckchen Vanillezucker (Bourbon-Vanillezucker) Zitronenschale oder Schuss flüssiges…
*Achtung dies ist eine Eigenkreation! Dennoch haben alle, diese Muffins für sehr gut befunden und sie mit 9 von 10 Punkten bewertet. Also auch mal was wagen und diese eigenwilligen Muffins ausprobieren und triumphieren. Zutaten: 4 Kindercountry oder mehr Andere Schokosachen (habe einen Schokohasen…