Kürbis geht immer, vor allem ein leckerer Hokkaido-Kürbis. Eigentlich ist die Kürbis-Saison schon vorbei, aber Kürbisse lassen sich sehr gut lagern und aus diesem Grund habe ich bei meinem letzen Besuch bei meinen Eltern auch direkt einen der letzten selbstangebauten Kürbisse mit nach Hause…
Äpfel sind ein super Snack für Zwischendurch, eignen sich großartig zum Backen und können Suppen und herzhaften Gerichten eine ganz individuelle Note verleihen. Äpfel sind also richtige Allrounder, weshalb ich immer welche zu Hause habe. Am liebsten eine Sorte, die ein bisschen säuerlicher ist…
Ich bin jemand, der ohne Brot nicht leben könnte. Gerade in Österreich gibt es so unglaublich viele verschiedene Brote, Brötchen und Backwaren, dass es ein Unding wäre, darauf zu verzichten. In den letzten Jahren hat sich bei mir eine Liebe zu Bagels entwickelt, vor…
(21. Türchen beim Pixi mit Milch Adventskalender) Letztes Jahr gab es bei uns ein 3-Gänge-Menü mit Grießnockerl-Suppe, Zitronen-Thymian-Huhn aus dem Backofen und einem Apfel-Topfen-Schichtdessert. Alles super lecker, aber am Ende des Tages doch sehr mächtig und viel. Daher war für uns schnell klar, dass…
(19. Türchen beim Pixi mit Milch Adventskalender) Vegan zu kochen finde ich persönlich gar nicht schwer, aber vegan zu backen ist hin und wieder doch eine kleine Herausforderung. Man kann zwar super einfach Cookies oder Zimtsterne machen, aber bei Spritzgebäck und Co. wird’s dann…
(15. Türchen beim Pixi mit Milch Adventskalender) Ich liebe Zimt und würde am liebsten, gerade jetzt zur Weihnachtszeit, alles mit Zimt würzen. Deshalb gibt’s bei mir heiße Schokolade mit Zimt, Apfel-Zimt-Cupcakes, Porridge mit zimtigen Äpfeln oder auch Kekse mit extra viel Zimt, wie zum…