Rumkugeln sind zwar kein klassisches Weihnachtsgebäck, dennoch gab es sie bei uns zuhause jedes Jahr. Und da ich für die Rumkugelproduktion zuständig war, muss ich diese Tradition nun auch in Wien weiterführen und zu Weihnachten Rumkugeln fabrizieren. Meine Mitmenschen werden sich freuen. Zutaten: 100g…
Mein neues Lieblingsgetränk: Ingwer-Zitronen-Tee. Die Zutaten Du brauchst: Ingwer 2 Zitronen Wasser Honig Minze So geht’s: Ingwer waschen (schälen) und in dünne Scheiben schneiden. Eine Zitrone auspressen, die andere in Scheiben schneiden. Alles in einen Krug oder in eine Teekanne geben und mit einem…
Türkische Kipferl: Ein Rezept aus einem alten Kochbuch meiner Mutter. Ein Stück Heimat und Kindheit für mich. Kipferl vor dem Backen Zutaten 300g Mehl 1/2 Pk Backpulver 150g Butter 80g Staubzucker 1 Pk Vanillezucker 1 Ei 1 Dotter Schale einer Zitrone Zubereitung Mehl und…
Heute gibt es ein kleines Rezept: Vanillekipferl! Du brauchst: 300g Mehl 250g Butter 1 Eidotter 180g geriebene Nüsse 100g Staubzucker 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Messerspitze Zimt Staubzucker und Vanillezucker. So geht’s: Butter mit Mehl zu einem bröseligen „Teig“ verkneten. Anschließend die…
Weil ich plötzlich Heißhunger auf Mohn hatte, habe ich ausnahmsweise keine Zimtschnecken, sondern Mohnschnecken gemacht. Lecker! Die Mohnschnecken vor dem Backen Zutaten für den Teig: 500 g Mehl 1 Packung Germ 50 g Staubzucker 1 Prise Salz 2 Eier 100 g zerlassene Margarine 125…
Einige kennen das Rezept bestimmt schon vom welovehandmade-Blog. Da ich diesen Cheesecake aber so erstaunlich gut finde, teile ich das leckere Rezept auch hier noch einmal mit euch. Ich wünsche gutes Gelingen! Das brauchst du alles Zutaten: für den Boden: 200g Butterkekse 100g Butter…