Manchmal muss es schnell gehen. Spinatstrudel kann einfach und schnell mit nur wenigen Zutaten zubereitet werden. Schmecken tut’s natürlich auch. Der Strudel Zutaten: für 2 Personen 1 Packung Blätterteig 1/2 Zwiebel 250g (TK) Spinat 2 Scheiben Schinken ca. 80g Feta 1 Eigelb Salz, italienische…
Ich mag Oreos und ich mag Cupcakes. Warum nicht einfach zwei sehr leckere Dinge miteinander verbinden? Gesagt, getan. Hier meine Oreo-Cupcakes: Zutaten: Für die Cupcakes: 1 Packung Oroes 3 Eier Salz 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Vanilleschote 150 g Butter 120 g…
Zutaten: Für den Boden: 250g Butterkekse 100g Butter Für die Füllung: 500g Topfen 125g Zucker 4 EL Speisestärke 4 Eier abgeriebene Zitronenschale einer unbehandelten Zitrone 200g Schlagobers Für den Belag: 250g Himbeeren, Heidelbeeren oder Ähnliches Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: 1. Für den Bröselboden die…
Kanelbullar (Schwedische Zimtschnecken) Zutaten: Für den Teig: 75 g Margarine 300 ml Milch 1 Päckchen Trockenhefe 75 g Zucker Prise Salz 500 g Mehl Für die Füllung: 37 g Margarine 50 g Zucker 1 EL Zimt 1 Ei zum Bestreichen Eventuell Hagelzucker * Zubereitung:…
Vor einigen Tagen habe ich mich an einem Ribiselkuchen aus meiner Kindheit versucht. Ribiselkuchen nach Mutters Art Für den Teig: 1 Packung Vanillezucker 130 g Puderzucker 3 Eigelb 3 EL Wasser 50 g zerlassene Butter 250 g Mehl 1 Packung Backpulver 60 ml Milch…
Zutaten: Brownie-Teig: 120 g Schokolade (Zartbitter) 120 g Butter 120 g Zucker 2 Eier Schuss Rum Schuss Zitronensaft 70 g Mehl 1 TL Backpulver Frischkäsefüllung: 1 Ei 250 g Frischkäse 60 g Zucker (oder Streusüsse) 1 Pck. Vanillezucker 1 EL Kokosflocken Gegebenenfalls mit etwas…