Ich gehöre zu den Menschen, die in der Früh gerne süß frühstücken. Am liebsten ein Brot mit Marmelade oder ein Müsli mit Obst. Hin und wieder darf es natürlich auch ein Omelett sein, süße Speisen sind mir aber trotzdem irgendwie lieber. Daher habe ich…
Ein schnelles und einfaches Apfelkuchen-Rezept, bei dem man nur wenige Zutaten zuhause haben muss. Zutaten Für den Teig: 200 g Mehl 40 g Zucker 1 Packung Vanillezucker Salz 100 g Butter 1 Eigelb Für die Füllung: 2-3 Äpfel (je nach Größe) Saft einer Zitrone…
Buchteln (oder auch: Wuchteln, Ofennudeln, Rohrnudeln) erinnern mich immer ein bisschen an meine Kindheit und an das Hawelka. Schöne Erinnerungen. Zutaten 1 Packung Trockengerm 500 g Mehl 200 ml Milch 80 g Butter 80 g Puderzucker 1 Prise Salz 2 Eier 2 EL Rum…
Ein typisch österreichisches Rezept: Gebackene Apfelspalten. Zutaten: 70g Mehl 50 ml Milch 1 Ei Salz 1 EL Zucker 1 Packung Vanillezucker 2 Äpfel (habe Golden Delicious genommen) Öl Zucker und Zimt Zubereitung: Mehl, Milch, Ei, Salz und Zucker zu einem Teig verrühren (eventuell einen…
Für 12 Muffinförmchen Zutaten: 350g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Natron Prise Salz 130g Butter 2 EL Pflanzenöl 150g Zucker 125 ml Milch 2 Eier 250g Heidelbeeren (frisch) Topfenfüllung: 150g Topfen 1 EL Puddingpulver, Vanille 1 Päckchen Vanillezucker (Bourbon-Vanillezucker) Zitronenschale oder Schuss flüssiges…