Rezepte

Rezept: Soufflé mit Erdbeeren und Rhabarber

26. April 2016
Rhabarber-Souffle-Header_PiximitMilch

Am liebsten koche und backe ich Dinge, die schnell, einfach und unkompliziert zu machen sind. Denn die einfachsten Gerichte sind ganz oft auch die besten. So ist es auch mit meinem heutigen Rezept. Denn auch wenn ein Soufflé im ersten Moment total schwierig und aufwendig klingt, ist es im Prinzip eine recht simple Angelegenheit, die eigentlich auch ziemlich rasch geht. Also keine Angst haben, sondern einfach ausprobieren. Ich habe mich an köstlich leichten Topfen-Soufflés mit Erdbeeren und Rhabarber gewagt und…

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Interior

Interior: Kitchen Makeover & Tipps für kleine Küchen

19. April 2016
Kitchen Makeover | Pixi mit Milch

Kochen und backen ist für mich Entspannung pur. Ich kann dabei komplett abschalten und alles um mich herum vergessen, deshalb verbringe ich auch wirklich gerne Zeit in der Küche. Als wir vor ein paar Jahren umgezogen sind, musste ich mich erst mit der neuen Küche anfreunden. Denn anders als unsere riesige, mintgrüne Küche in der alten Wohnung, ist die neue recht klein und mit Weiß und Grau sehr farblos. Eine Küche, die zwar ihren Nutzen erfüllt, aber wahrlich kein Highlight…

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Wien

Wohin in Wien? Meine Event-Tipps für den April!

15. April 2016
Wohin in Wien | Pixi mit Milch

Kaum klopft der Frühling an die Tür sind plötzlich alle wieder hellwach und total motiviert. Ja, der Winterschlaf ist vorbei, auch in Wien. Denn diesen Monat ist wieder so einiges los. Und wenn ich „so einiges“ schreibe, meine ich richtig, richtig viel. So viel, dass man schnell den Überblick verlieren kann. Aus diesem Grund habe ich mir gedacht, es wird mal wieder Zeit diese Rubrik neu zu beleben und euch mal wieder meine Event-Tipps für diesen Monat vorzustellen. Los geht’s!…

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Reisen

Hotel-Review: Hotel Rössli in Zürich

14. April 2016
Hotel Roessli Zuerich| Pixi mit Milch

Ein super Hotel in einer Stadt zu finden, die man nicht kennt, ist sehr schwierig. Natürlich habe auch ich in der Vergangenheit schon ein paar nicht so schöne Hotel-Erfahrungen machen müssen. So etwas trübt dann die Urlaubsstimmung und hinterlässt ganz oft einen fahlen Beigeschmack. Aber ich habe aus meinen Fehlern gelernt, recherchiere im Vorfeld intensiver und gebe dann manchmal doch auch gerne etwas mehr für das Zimmer aus. Denn Komfort, Lage und Sauberkeit gehen eben doch vor. Und weil ich…

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Reisen

Weekend Getaway: Impressionen aus Zürich

7. April 2016
Zürich | Pixi mit Milch

Tja, auch ich bin nicht gefeit davor krank zu werden, das musste ich letzte Woche ganz bitterlich feststellen. Denn spaziert man einen Nachmittag lang bei Wind, Regen und kühlen Temperaturen ohne dickem Pulli oder Schal durch die Stadt, ist es eigentlich logisch, dass man danach krank wird. So passiert am Freitag vor mittlerweile fast zwei Wochen in Zürich. Ja, genau, im Urlaub. Und auch wenn das Wetter die Tage darauf traumhaft war, musste ich mich am Sonntag schon mit Halsschmerzen…

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Rezepte

Rezept: Zitronen-Scones mit einem Hauch Lavendel

23. März 2016
Zitronen-Scones | Pixi mit Milch

Aktuell fehlt mir ein bisschen die Zeit, und ich gebe zu, auch ein bisschen die Lust und Kreativität, um richtig aufzukochen oder mir großartige und aufwendige Kuchenrezepte einfallen zu lassen. Deshalb gibt’s zur Zeit nur schnelle Brownies, simple Apfelkuchen oder Kleingebäck, was, sind wir uns mal ehrlich, eigentlich mehr Arbeit ist als ein Kuchen. Aber egal. Simpel ist das heutige Rezept trotzdem. Einige würden es vielleicht sogar als fad beschreiben. Aber schmecken tun sie trotzdem ganz wunderbar, die einfachen Zitronen-Scones…

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