Vor einigen Tagen habe ich mich an einem Ribiselkuchen aus meiner Kindheit versucht. Ribiselkuchen nach Mutters Art Für den Teig: 1 Packung Vanillezucker 130 g Puderzucker 3 Eigelb 3 EL Wasser 50 g zerlassene Butter 250 g Mehl 1 Packung Backpulver 60 ml Milch…
Ein Gericht, dass bei uns derzeit ständig auf den Tisch kommt: Kokos-Curry mit Tofu und Reis. Es schmeckt unglaublich lecker und ist schnell und einfach zubereitet. Ein gutes Rezept teile ich natürlich gerne (Abänderungen sind erwünscht). Kokos-Curry mit Tofu und Reis für 2-3 Personen…
Paolo’s Restaurant habe ich bereits empfohlen. Ich hoffe ein paar von euch sind meinem Tipp nachgegangen, und haben sich das kleine Restaurant genauer angesehen. Wer Paolo’s auf Twitter und Facebook verfolgt weiß, dass sie immer wieder tolle Aktionen machen. Letzte Woche gab es beispielsweise…
Sonntage sind Tage, an denen man lange schläft und im Grunde nichts macht. Tage, die man am Sofa oder im Bett verbringt. Tage, die man im Grunde vergeudet. Doch man tarnt sie als Tage, die man zum Kraft tanken nutzt. Naja. Heute ist Sonntag,…
Wie versprochen stelle ich euch heute eine meiner Lieblingsecken in Wien vor: Das SAPA. Das SAPA ist ein Lokal Nähe der Mariahilferstraße, um genau zu sein liegt es in der Lindengasse 35 im 7. Bezirk (Zollergasse rauf, auf der rechten Seite). Im SAPA kann…
Heute gibt es mal wieder ein Rezept: Cannelloni mit Spinat-Füllung für 2-3 Personen Zutaten: 10 Cannellonis Tomatensauce oder Ketchup 350g TK-Spinat 1 Zwiebel Schinken Mozzarella oder Pizzakäse Salz, Pfeffer, Knoblauchpfeffer, Oregano etc. Olivenöl Mehl 350 ml Milch Zubereitung: Zunächst muss man eine Bechamelsauce machen,…