Es regnet, es ist kalt und und alles ist grau in grau. Ein Wetter, das nicht unbedingt inspirierend oder aufmunternd ist. An Tagen wie diesen erinnert man sich daher nur zu gerne an den vergangenen Sommer, die lauen Nächte am Balkon und Picknicks im…
Für Gnocchi braucht man eigentlich nur Erdäpfel, Mehl und Grieß. Was so einfach aussieht und sich von der Zutatenliste her auch so einfach liest, ist aber trotzdem ein immenser Aufwand. Vor allem wenn man – so wie ich – gleich zwei verschiedene Arten Gnocchi…
Bald ist Ostern! Deshalb gibt’s heute mal ein österliches Rezept: Einen einfachen Osterpinzen! Den Pinzen bzw. den essbaren Osterkranz habe ich letzte Woche für welovehandmade.at gebacken und er kam zumindest bei uns sehr gut an. Ich habe mich ein bisschen an meinem alten Germbrötchenrezept…
Bereits vor ein paar Wochen veranstaltete Ja! Natürlich wieder ein Twitcook. Beim #twitcook07 handelte es sich aber um kein normales twitcook-Dinner, sondern um eine Blogger-Edition, bei der 20 Food-BloggerInnen in 4 Gruppen „gegeneinander“ antraten. Nach dem gemeinsamen Kochen wurde natürlich auch gemeinsam gegessen und…
Manchmal muss es schnell gehen. Und was geht schneller als Nudeln mit Pesto. Ich bin eine leidenschaftliche „Nudeln mit Pesto“-Esserin. Leider. Wenn aber kein Pesto im Haus ist und es trotzdem schnell gehen soll, muss man ein bisschen erfinderisch werden. Und so entstanden an…
Heut gibt’s ein schnelles Rezept für eine leckere Snack-Idee. Ich esse die Zucchini-Feta-Röllchen gerne als Mittag- oder Abendessen. Aber eigentlich sind sie als kleine Happen für Partys oder Picknicks besser geeignet. Zucchini-Feta-Röllchen Zutaten: Feta Zucchini Salz, Pfeffer, Knoblauch Zahnstocher oder Spieße Zucchini in einer…