Schokoladen-Cupcakes: Zutaten: 100g Margarine/Butter 100g Zucker 1 Packung Vanillezucker 2 Eier 100g Mehl 0,5 TL Backpulver eine Messerspitze Natron eine Messerspitze Salz 75g Kakaopulver 130 ml Milch einen Schuss Rum Die Küchlein vor dem Backen Topping: 250g Topfen 150g Frischkäse Puderzucker Heidelbeeren Zubereitung: Mehl,…
Im Rahmen des Bloggerkarussells habe ich im März einen Gastbeitrag für Jen geschrieben: Zitronen-Cupcakes! Frisch, fruchtig und unglaublich lecker – daher muss ich sie nun auch in mein Archiv aufnehmen. Nachbacken erlaubt! Sauer macht lustig! Zutaten: für 12 Cupcakes für den Teig: 2 Eier…
Wie versprochen, das Rezept für den Apfel-Birnen-Blechkuchen Zutaten: 250g Mehl 1 Packung Backpulver 150g Butter 100g Zucker 1 Packung Vanillezucker 4 Eier 1 Prise Salz abgeriebene Zitronenschale Rum Äpfel Birnen Haselnüsse Zimt Zubereitung: Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier und Zitronenschale miteinander verrühren. Anschließend Mehl…
Ein schnelles und einfaches Apfelkuchen-Rezept, bei dem man nur wenige Zutaten zuhause haben muss. Zutaten Für den Teig: 200 g Mehl 40 g Zucker 1 Packung Vanillezucker Salz 100 g Butter 1 Eigelb Für die Füllung: 2-3 Äpfel (je nach Größe) Saft einer Zitrone…
Buchteln (oder auch: Wuchteln, Ofennudeln, Rohrnudeln) erinnern mich immer ein bisschen an meine Kindheit und an das Hawelka. Schöne Erinnerungen. Zutaten 1 Packung Trockengerm 500 g Mehl 200 ml Milch 80 g Butter 80 g Puderzucker 1 Prise Salz 2 Eier 2 EL Rum…
Ich mag Oreos und ich mag Cupcakes. Warum nicht einfach zwei sehr leckere Dinge miteinander verbinden? Gesagt, getan. Hier meine Oreo-Cupcakes: Zutaten: Für die Cupcakes: 1 Packung Oroes 3 Eier Salz 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Vanilleschote 150 g Butter 120 g…