Eintöpfe sind super! Sie sind einfach zu machen, die Zutaten dafür hat man eigentlich immer Zuhause und fertig sind sie auch relativ schnell. Ohne viel Aufwand hat man so eine köstliche, warme und gesunde Mahlzeit. P. und ich haben daher letztes Wochenende, an einem…
Weihnachtszeit ist Lebkuchenzeit. Ich bin zwar kein großer Lebkuchen-Fan, liebe aber den Duft von Zimt und Lebkuchengewürzen, der beim Backen die gesamte Wohnung einhüllt. Letztes Jahr habe ich euch ein klassisches Lebkuchen-Rezept meiner Mutter vorgestellt. Heuer habe ich mich mal an Lebkuchen vom Blech…
Kindheitserinnerungen sind vielleicht nicht immer die besten, aber die Kuchenrezepte meiner Mutter sind es auf jeden Fall! Ich liebe auch heute noch die leckeren Süßigkeiten von damals, wie beispielsweise die gebackenen Apfelringe, den Obstkuchen oder auch diese tollen Lebkuchen. Bei Mama schmeckt’s eben am…
Da ich so viele Kürbissen Zuhause habe und Kürbis-Suppe nun wirklich gar nicht mehr sehen kann, habe ich in den letzten Wochen ein bisschen damit herumexperimentiert. Am Wochenende entstanden dabei diese leckeren Kürbis-Cupcakes. Um das Ganze noch herbstlicher zur gestalten habe ich erstmals in…
In den letzten Wochen habe ich mich von diversen Kochbüchern, Kochsendungen und Zeitschriften inspirieren lassen. Kochbücher und Sendungen gibt es wie Sand am Meer, aber Magazine irgendwie nicht, zumindest kommen mir nie welche unter. Von den bisher ausprobierten Back-Magazinen, wie der „Lecker Bakery“ wurde…
Bereits vor ein paar Wochen veranstaltete Ja! Natürlich wieder ein Twitcook. Beim #twitcook07 handelte es sich aber um kein normales twitcook-Dinner, sondern um eine Blogger-Edition, bei der 20 Food-BloggerInnen in 4 Gruppen „gegeneinander“ antraten. Nach dem gemeinsamen Kochen wurde natürlich auch gemeinsam gegessen und…