Der sechste Wiener Gemeindebezirk ist der Bezirk mit den wenigsten Grünflächen in ganz Wien. Wahrscheinlich zieht es mich auch deshalb, sobald ich am Land bin, raus in die Natur, zum See oder in den Wald. Da Wochenendtrips in letzter Zeit aber rar geworden sind, habe ich das letzte Wochenende im Burgenland umso mehr genossen. Vor allem den wunderschönen sonnigen Samstag, den P. und ich gleich genutzt haben, um einen kleinen Waldspaziergang zu unternehmen. Denn auch wenn zur Zeit noch nichts…
Bei Oma schmeckt’s am besten. Und deshalb gibt’s heute mal wieder ein altes Familienrezept, das bereits meine Oma an meine Mama, und die wiederum an mich weitergegeben hat. Das klingt jetzt vielleicht spannend, aber wie so oft könnte das Rezept selbst einfacher nicht sein. Es handelt sich dabei um einen Apfelstrudel, der mit dem allseits bekannten warmen, ausgezogenen Apfelstrudel nicht viel zu tun hat und eigentlich auch gar nicht Apfelstrudel heißt. Denn bei uns zu Hause heißt dieser Strudel Opföbackö,…
Das Spear hat 2012 eröffnet und ist seither ein Fixpunkt im 7. Bezirk. Ich war vor allem zu Beginn einige Male dort, also zu der Zeit, als Burger auf ihrer Karte noch keine zu große Rolle spielten. Der Name Spear heißt übersetzt nämlich Speer oder Spieß und genau das war auch das Konzept. Das Essen wurde auf kleinen Spießen serviert. Ein witziges Konzept, das von der Vorspeise bis zum Dessert durchgezogen wurde. Seit 2013 steht jedoch der Burger im Fokus,…
Antwerpen hat in den letzten Jahren einen kleinen Hype erlebt. Die Hafenstadt in Belgien gilt als Modemetropole und Kulturstadt und ist somit auch zu einem beliebten Urlaubsziel geworden. Wir waren letztes Jahr Ende September für ein paar Tage dort und haben nicht nur die obligatorischen Touristen-Hotspots besucht, sondern auch ein paar nette Gassen zum Shoppen und ein paar tolle Lokale zum Essen gehen gefunden. Den Beginn meines Antwerpen-Guides machen daher meine Restaurant-Tipps. Und ich warne schon einmal vor: Dieser Beitrag…
Rezepte für Brownies gibt’s mittlerweile so einige hier am Blog, sogar eines für vegane Schoko-Nuss-Brownies. Doch so ausgefallen die ganzen bisherigen Brownie-Rezepte waren, so einfach ist das, das ich heute für euch habe. Denn der Teig für die Brownies ist wirklich super simpel und einfach nur schokoladig, ohne Nüsse oder anderem Chichi. Auf den ersten Blick vielleicht ein bisschen fad, aber das Salted Caramel verleiht den kleinen Küchlein das gewisse Etwas, das sie auch brauchen. Und zusammen entsteht so ein…
Der Valentinstag rückt immer näher und auch, wenn er bei uns erst durch den Blumen- und Süßwarenhandel so richtig populär wurde, mag ich den Tag der Liebe doch recht gerne. Schließlich hat man so zumindest ein zweites Mal im Jahr, neben dem Jahrestag, einen Grund sich schön zu machen und fein essen zu gehen. Dem Liebsten mit einer Kleinigkeit eine Freude zu machen, kann auch nicht verkehrt sein. Es muss aber nicht immer die Schachtel Pralinen oder der Strauß Blumen…