Nein, ich gehe nicht immer zu den Burgermachern, manchmal verschlägt es mich auch ins Sapa. Mein letzter Artikel über dieses Lokal entstand vor dem Umbau (Review hier). Die Speisekarte blieb großteils gleich, nur die Einrichtung hat sich ein bisschen verändert. Doch Sapa bleibt Sapa,…
Ein typisch österreichisches Rezept: Gebackene Apfelspalten. Zutaten: 70g Mehl 50 ml Milch 1 Ei Salz 1 EL Zucker 1 Packung Vanillezucker 2 Äpfel (habe Golden Delicious genommen) Öl Zucker und Zimt Zubereitung: Mehl, Milch, Ei, Salz und Zucker zu einem Teig verrühren (eventuell einen…
Spaghetti Bolognese ohne Fleisch klingt im ersten Moment wohl etwas seltsam, da Bolognese eigentlich immer Hackfleisch beinhaltet. Man kann dieses Gericht aber auch ganz einfach vegetarisch oder vegan zubereiten. So geht’s: Spaghetti: Ein Mix aus normalen und Vollkorn Spaghetti. Hier muss nur auf die…
Manchmal muss es schnell gehen. Spinatstrudel kann einfach und schnell mit nur wenigen Zutaten zubereitet werden. Schmecken tut’s natürlich auch. Der Strudel Zutaten: für 2 Personen 1 Packung Blätterteig 1/2 Zwiebel 250g (TK) Spinat 2 Scheiben Schinken ca. 80g Feta 1 Eigelb Salz, italienische…
Ein Gericht, dass bei uns derzeit ständig auf den Tisch kommt: Kokos-Curry mit Tofu und Reis. Es schmeckt unglaublich lecker und ist schnell und einfach zubereitet. Ein gutes Rezept teile ich natürlich gerne (Abänderungen sind erwünscht). Kokos-Curry mit Tofu und Reis für 2-3 Personen…
Topfen-Grieß Flammerie Die Zutaten: 400ml Milch 80g Grieß 80g Zucker (oder auch flüssigen Süßstoff) 500g Topfen (oder 250g Topfen, 200g Vanillejoghurt) 50g Mandelsplitter 50g gehackte Schokolade 80g Butter 3 Eier Rum, Zitronensaft, eventuell auch halbe abgeriebene Zitronenschale Zubereitung: Milch mit Zucker in einem Topf…