Das schöne Wetter an einem der letzten Feiertage genutzt und endlich gegrillt. Zwar nicht auf einem richtigen, sondern nur am Kontaktgriller, aber immerhin. Es gab Spieße, Gemüse, Bärlauchbaguette und dazu ein kühles Blondes. Lecker! Spieße sind praktisch und lecker – leider aber nicht ganz einfach zu grillen. Wir haben dieses Mal Fleisch-Gemüse-Spieße gemacht. Das Fleisch habe ich mit Olivenöl, Feigensenf und Zitronensaft mariniert und ein bisschen Agavendicksaft, Salz und Pfeffer darüber gegeben. Beim Fleisch am besten zu Schweinefleisch (Karee oder…
