Rezepte

Pizza

24. Mai 2010

Der Klassiker – ausnahmsweise mal nicht bestellt, sondern selbstgemacht! Zutaten für den Teig 400g Mehl 1 Packung Germ 1 EL Salz 1 EL Staubzucker 2 EL Öl 250 ml lauwarmes Wasser Belag Tomaten, Schinken, Gemüse, Käse – alles ist erlaubt! frische Tomaten Zubereitung 400g Mehl mit Gern, Salz und Staubzucker vermischen. Eine Mulde bilden, Öl und lauwarmes Wasser reingeben. Alles miteinander vermischen und zu einem Teig kneten. Kneten ist hier sehr wichtig! Anschließend den Teig ca. 30 Minuten rasten lassen.…

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Rezepte

Gemüsepuffer #Mjam4

21. Mai 2010

Zutaten: 300g Karotten 100g Zucchini 300g Kartoffeln (kann aber beim Gemüse variieren und anderes nehmen; Brokkoli, Karfiol etc.) 4 EL Mehl 1-2 Eier viele Gewürze zb.: Knoblauchpfeffer, Salz, Italienische Kräuter, Basilikum, Paprika etc. (je nach belieben) Gemüse und Kartoffeln reiben, mit Gewürzen Eiern und Mehl vermischen. Dann in eine heiße Pfanne mit Öl geben und goldbraun ausbacken. Dip: Joghurt mit Kräutern;…

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Leben & Persönliches

Momentaufnahmen – Ekel

21. Mai 2010

Sie sitzt vor einem halbleeren Glas Wasser und denkt nach. Über die Worte die in ihrem Kopf nachhallen. Denn wenn sie so darüber nachdenkt … es hat sich nichts geändert. #1 Sie liegt auf dem Bett, befühlt ihren Bauch. Haut, Fett, Wärme. Sie setzt sich auf. Mehr. Ihre Beine, vor allem die Oberschenkel wirken überdimensional. Sie fühlt sich. Eklig. Ihr ganzer Körper scheint nicht zu ihr zu passen. Falsch. Weg damit. #2 Sport. Sie geht raus. Läuft durch den Regen…

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Kunst & Kultur

„Die Büchse der Pandora“ – Szenenanlyse nach Béla Balázs

20. Mai 2010

Analysiert wurde die Szene zwischen 6:30 und 8:30 1. Einleitung Anhand von Béla Balázs Theorie wird hier eine Szene aus dem Film “Die Büchse der Pandora” von Georg Wilhelm Pabst analysiert. Der Film wurde 1929 in Deutschland gedreht und beruht auf dem Drama von Frank Wedekind. Die Hauptrolle Lulu spielt die amerikanische Schauspielerin Louise Brooks. Es handelt sich um folgende Szene: Lulu steht vor dem Spiegel, als plötzlich ein Mann hinter ihr auftaucht. Er gibt ihr eine Waffe und will…

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Rezepte

Mjam #3: Zitronenkuchen

18. Mai 2010
Zitronenkuchen

Zutaten: 100g Magarine 100g Joghurt 4 Eier 20g flüssiger Süßstoff 100ml Zitronensaft Zitronenschale einer Bio-Zitrone 2 Pk. Vanillezucker 200g Mehl 1 Pk. Backpulver Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Joghurt, flüssiger Magarine, Süßstoff, Zitrone und Saft und Vanillezucker verquirlen. Dann Mehl mit Backpulver dazumischen. Am Ende Eiweiß drunter heben und in eine Form geben. Bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen. Der Kuchen ist sehr saftig also nicht wundern, wenn der Teig ein bisschen matschig ist.…

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Kunst & Kultur

Classics: „Taxi Driver“ #1

18. Mai 2010

Ich habe nun mit meinem Freund angefangen, die Imdb-Filmliste abzuarbeiten, gestern war „Taxi Driver“ dran. Ich werde euch nun zu jedem gesehenen Film ein bisschen Bericht erstatten. Schließlich zählen alle Filme zu den Klassikern, ob verdient oder nicht, wird sich heraus stellen. Amokläufer als Held Taxi Driver spielt in den 70er Jahren in New York und erzählt die Geschichte des Taxifahrers Travis Bickle. Travis Bickle ist ein 26-jähriger junger Mann, der ein isoliertes und einsames Leben führt. Er ist von…

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