Rezepte

Rezept: Gefüllte Paprika (vegan)

30. August 2016

Gefüllte Paprika hat bestimmt jeder schon einmal gegessen. Klassisch werden sie, zumindest bei uns zu Hause, mit Faschiertem und Reis gefüllt und mit Tomatensauce serviert. Ich war noch nie großer Fan von Faschiertem und habe das Rezept daher für mich vegan gemacht. Schließlich kann man seine Paprika im Grunde mit allem füllen, das einem schmeckt. In meinem Fall mit einer leckeren Mischung aus Linsen und Mais. Yummy! Gefüllte Paprika (vegan) Du brauchst: 2-3 Paprika ca. 250g Linsen (zum Beispiel Berglinsen)…

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Mode & Beauty

Outfit: Modetrend Culotte plus Stylingtipps (Austrian Fashion)

26. August 2016

Bewusst und nachhaltig einzukaufen heißt vor allem, nicht jedem Modetrend zu folgen. Modetrends sind kurzlebig und passen oftmals gar nicht zum eigenen Kleidungsstil. Aus diesem Grund kaufe ich schon seit Jahren keine sogenannten „Trendteile“ mehr. Der eine oder andere mag meinen Stil schlicht und vielleicht sogar ein bisschen langweilig finden, aber mir gefällt es und ich fühle mich wohl. Und das ist bei Mode doch schließlich das Wichtigste. Ein Trendteil, das dieses Jahr alle Fashionblogs überflutet hat, hat es aber…

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Reisen Restaurants

Restaurant-Guide: Vegan/Vegetarisch in Kopenhagen

24. August 2016

Essen in Kopenhagen ist zwar teuer, aber meist auch unfassbar gut. In meinem letzten Restaurant-Guide für Kopenhagen habe ich euch bereits ein paar tolle vegan/vegetarische Lokale vorgestellt und auch bei diesem Besuch haben wir einige neue Restaurants entdeckt und getestet. Ich habe mich dabei wieder 100% vegetarisch und zum Teil auch vegan ernährt. In Kopenhagen ist das wirklich gar kein Problem. Frühstück/Brunch Da wir dieses Mal in einem Hotel waren und kein Frühstück dazunehmen wollten, haben wir täglich auswärts gefrühstückt,…

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Rezepte

Rezept: Overnight Oats mit Schoko-Kokos und Leinsamen (vegan)

18. August 2016

Wie ihr wisst, frühstücke ich total gerne süß. Süß muss aber nicht immer gleich ungesund bedeuten. Man kann zum Frühstück schließlich auch einen leckeren Smoothie, einen Obstsalat oder glutenfreie Pancakes mit wenig Zucker essen. Mein absolutes Lieblingsfrühstück sind zur Zeit aber Overnight Oats. Sie lassen sich schnell und einfach am Vorabend vorbereiten und sparen einem so am nächsten Morgen viel Zeit. Super praktisch, wenn man mal eine stressige Woche hat oder sowieso nie weiß, was man zum Frühstück essen soll.…

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Leben & Persönliches

Von Instagram Stories, Snapchat und Glück

15. August 2016

Das Internet ist schnelllebig. Jeden Tag etwas Neues, Besseres und Innovativeres, das man sich auf jeden Fall anschauen muss und „the next big thing“ werden könnte. Man muss immer up to date bleiben, immer online sein, immer Neues ausprobieren. Denn Neues gibt es schließlich immer! Während ich mich in den vergangenen Monaten damit angefreundet (oder sagen wir: bekannt gemacht) habe, was im letzten Jahr aus Snapchat geworden ist, bringt Instagram auch schon den nächsten „heißen Scheiß“ raus: Instagram Stories. Genau…

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Restaurants Wien

Wien-Tipp: Summer Brunch im Brickmakers

13. August 2016

Ich war von Anfang an großer Fan des Bricksmakers und der tollen Restaurant-Konzepte des Teams dahinter. Ich mag die großartige Brickmakers-Abendkarte mit Brisket und Pulled Pork Sandwich, aber auch die deftige Brunch-Karte für die Wochenenden. Ich war also schon einige Male im Brickmakers und habe Anfang des Jahres auch ein ausführliches Review über das Lokal in der Zieglergasse geschrieben. Anfang Juli gab es, passend zum Start in den Sommer, eine kleine Speisekartenumstellung, was den Brunch betrifft. Auf Einladung des Brickmakers-Team…

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