Nachdem ich bei meinem letzten Einkauf unglaublichen Gusto nach Blauschimmelkäse verspürte, griff ich in der Käsetheke direkt zu einem großen Stück Gorgonzola. Zu Hause angekommen wusste ich dann aber irgendwie nicht so recht, was ich denn nun damit anfangen sollte. Ich esse Gorgonzola eigentlich ganz gerne pur, mit einem Stückchen Brot und Zwetschken-Zwiebel-Chutney. Leider nicht sich das Chutney aber bereits dem Ende zu und muss daher gut eingeteilt werden. Auf einem Flammkuchen macht sich Gorgonzola auch immer fabelhaft, doch das…

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