Nachdem ich bereits von ein paar Wochen auf einen Kaffee im neuen Stadtcafe vorbei geschaut habe, wurde es letzte Woche Zeit für einen ausgiebigeren Test, bei dem wir das Frühstücksangebot etwas genauer unter die Lupe genommen haben. Das Stadtcafe gehört zum Freiraum, unterscheidet sich vom Angebot und der Einrichtung aber doch deutlich davon. Wir haben nicht reserviert und sind sonntags gegen 12 Uhr einfach auf gut Glück hinspaziert. Es war bereits relativ leer und wir konnten sogar einen Fensterplatz ergattern.…
Wenn meine Eltern früher unangekündigt oder kurzfristig Besuch bekamen, hat meine Mama immer ganz schnell noch eine Biskuitroulade gebacken und mit Marmelade gefüllt. Schließlich will man seinem Besuch etwas anbieten können und so eine Biskuitroulade geht nicht nur schnell, sondern sieht auch hübsch aus und schmeckt vorzüglich. Bei der Füllung kann man sich im Grund austoben: Man kann sie mit jeder Marmelade, aber auch mit einer Topfen- oder Frischkäsecreme bestreichen. Der Teig ist eigentlich simpel und besteht vorwiegend aus Eiern.…
Ein Mode-Event jagt zur Zeit das nächste. Nach dem Modeakt letzte Woche (hier findet ihr ein Interview) folgt morgen Fadenlauf, die Fashion Show des Abschlusskollegs Herbststraße. Ich war gestern Vormittag kurz in der Werkstatt und durfte den 24 jungen Designerinnen beim schneiden, nähen und stylen zusehen und habe mich mit ein paar der Mädchen auch ein bisschen länger und genauer über ihre Kollektionen unterhalten. Bei der Vorbereitung der Show hatten Mädels viele Freiheiten. Sie mussten sich ein Thema überlegen und…
In ein paar Wochen ist schon Ostern. Aus diesem Grund backe und crafte ich gerade an einigen neuen Oster-Ideen. Doch bevor es die neuen Oster-Rezepte und DIYs gibt, hier erstmal eine Zusammenfassung meiner Beiträge der letzten Jahre. Denn ein paar Oster-Rezepte haben sich mittlerweile schon angesammelt. Wer also nach etwas Inspiration sucht, sollte hier auf jeden Fall fündig werden: Eier färben gehört zu Ostern einfach dazu. Mit we love handmade haben wir in den letzten Jahren einige Färbetechniken ausprobiert und…
Das im September neu eröffnete Marco Simonis kannte ich bis vor ein paar Monaten nur durch Fotos auf Instagram, bei denen ich mir immer dachte: Da musst du auch bald hin. Nach der Einladung zu einem kleinen Blogger-Event Ende November war ich sofort Fan und absolut verliebt in den wunderbaren Shop in 1010 Wien. Gerade in der Vorweihnachtszeit war ich einige Male dort um Weihnachtsgeschenke, Geburtstagsgeschenke und auch das eine oder andere für mich zu kaufen. Das Marco Simonis ist…
Als Spinatliebhaberin kann’s bei mir gar nicht zu viel Spinat in einer Speise geben. Daher mache ich nur zu gerne Gerichte, bei denen der Spinat der Hauptakteur ist, wie beispielsweise Spinattascherl, Cannelloni mit Spinat-Füllung oder Spinat-Gnocchi. Besonders lecker und schnell gemacht sind aber Spinatknödel, die ich bevorzugt mit etwas Butter und Kräuterseitlingen serviere. Bei meinem Rezept habe ich mich stark am Rezept aus dem Figlmüller Kochbuch* orientiert, habe aber wie immer ein paar Dinge abgewandelt. Viel Spaß beim Nachkochen! Spinatknödel…