Trotz seiner 31 Tage verging der Mai wie im Flug. Und ehrlich gesagt, weiß ich auch gar nicht mehr so genau, was ich in diesem Monat so getrieben habe. Wenn es nach Instagram geht, wurde viel gegessen, gekocht und ein bisschen in Erinnerungen geschwelgt. Barcelona: Mein erster Bericht zu Barcelona, zum Hafen und zu Montjuïc, ging bereits online. In den kommenden Tagen folgt ein Bericht zu den vielen tollen Gaudi-Bauwerken. Foodevents: Das Imperial Renaissance Hotel lud zu einem BBQ im…
Auch wenn ich meistens vegetarisch oder sogar vegan koche, gehe ich ab und an doch liebend gerne Burger oder Steak essen. Wichtig ist mir dabei, dass das Fleisch qualitativ hochwertig ist. Deshalb haben sich Anna und ich zusammengetan und testen in den nächsten Wochen einige Burger-Lokale in Wien. Auf Instagram könnt ihr unseren großen Burger-Test unter dem Hashtag #bestburgersaustria mitverfolgen. Anna begutachtet dabei die vegetarischen Speisen – hier ihr Bericht zum Smokey’s – und ich konzentriere mich auf die fleischige…
Eigentlich halte ich ja nicht viel von Neujahrsvorsätzen. Meinen Vorsatz dieses Jahr habe ich bisher aber sehr brav eingehalten: Ich habe ich mir vorgenommen, mindestens einmal im Monat ein Museum oder ein Theater zu besuchen. Kino zählt nicht, dorthin gehe ich nämlich ohnehon sehr oft. Ich muss zugeben, dass ich wirklich gerne ins Museum gehe. Ich könnte mir stundenlang die unfassbar tollen Bilder von Gottfried Helnwein, oder die beeindruckenden Fotos der National Geographic Ausstellung dieses Jahr im Westlicht anschauen. Umso…
Ich schwelge ja gerne in Urlaubserinnerungen und schaue mir auch immer wieder alte Urlaubsfotos an. Nachdem die Florenz-Fotos so gut angekommen sind und ich meine ganzen analogen Italien-Fotos noch gar nicht geteilt habe, dachte ich, es wird Zeit für einen kleinen Rückblick auf meinen Besuch in Venedig. Über die wundervollen Inseln habe ich schon vor längerem geschrieben, doch auch die Stadt selbst hat es mir angetan. Meiner Meinung nach eine der schönsten Städte, die ich bisher gesehen habe. Blick auf…
Ich liebe Kräuter! Aktuell zählt Thymian zu meinen Favoriten. Besonders gut macht er sich auf Pizza oder auch in Pasta-Gerichten. Thymian gehört übrigens zu der Sorte Gewürz, die man mitkochen bzw. mitschmoren soll, da er nur so seinen intensiven Geschmack abgeben kann. Ich habe ihn zuletzt gemeinsam mit Tomaten und Knoblauch auf meine Focaccia gegeben – köstlich kann ich nur sagen! Hier das Rezept: Du brauchst: 330 g Mehl 1 Packung Trockengerm 200 ml lauwarmes Wasser Salz & Pfeffer 1…
In Linz hat sich in den letzten Jahren viel getan! Zumindest hatte ich bei meinem letzten Besuch den Eindruck, dass ich mich in meiner alten Heimat gar nicht mehr auskenne und ich ganz viel verpasst habe. Denn neben neuen Lokalen habe ich auch ganz viele (für mich) neue Shops entdeckt. In einen davon habe ich mich bereits vor einiger Zeit verliebt: Das Nørd. Mein Hang zu skandinavischem Design sollte spätestens nach meinen beiden letzten Shop-Vorstellungen (Fjordlys & Finnshop, beide in…