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Inspiration & Rezept: Wassermelonen-Drink

11. Juli 2014
Rezept für Wassermelonen-Drink | Pixi mit Milch

Wassermelonen sind gerade das Trendobst schlechthin. Egal ob auf T-Shirts, als Beutel oder als Snack zwischendurch, Wassermelonen sind überall und der Trend scheint kein Ende zu nehmen. Eigentlich berechtigter Weise, denn Wassermelonen sind ziemlich fotogen mit ihrem rosa-grün-Kontrast und ihre erfrischende Art ist gerade jetzt im Sommer perfekt. Doch Wassermelonen sind nicht nur in der Mode vielseitig einsetzbar, sondern auch in der Küche. Ich habe beispielsweise einen kühlen Drink gezaubert, einige andere BloggerInnen waren ebenfalls kreativ und haben Salate, Eis…

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Rezept: Selbstgemachtes Tomaten-Avocado-Pesto

9. Juli 2014
Rezept für Tomaten-Avocado-Pesto | Pixi mit Milch

Eigentlich esse ich Nudeln meistens mit Gemüse-Saucen, am liebsten mit Fenchel- oder Pilz-Sauce. Pesto mache ich nur ganz selten selbst und gekaufte Pestos sind mir oftmals zu ölig oder einfach zu fad. Das klassische Basilikum-Pesto ist ein alter Hut, deshalb habe ich mal was Neues ausprobiert und ein Tomaten-Avocado-Pesto gezaubert, dass vielleicht nicht so super lecker aussieht, dafür umso besser schmeckt. Ich habe das Ganze einfach mal Pesto genannt, man kann aber natürlich auch Sauce dazu sagen. Wer meine Eigenkreation…

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Rezept: Kirschkuchen mit Topfencreme

7. Juli 2014
Kischkuchen mit Topfencreme Rezept | Pixi mit Milch

Ein simpler Obstkuchen, wie bei Mama oder Oma, schmeckt doch eigentlich am Besten. Leckeres Obst braucht schließlich kein Schi Schi. Trotzdem wollte ich mal wieder etwas Neues probieren um nicht immer dasselbe zu machen. Der Plan war eigentlich, wie bei meinen Rhabarbar-Schoko-Törtchen, verschiedene Schichten zu machen. Erst der Teig, dann die Kirschen und darauf dann die Creme. Wie ihr auf den Fotos schön sehen könnt, konnte ich diesen Plan nicht so ganz umsetzen, da sich am Ende Topfen und Kirschen…

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Restaurants Wien

Burger-Test: Restaurant Tag.Lang in Wien

6. Juli 2014
Restaurant Tag.lang im Test |Pixi mit Milch

Auch letzte Woche waren Anna und ich wieder Burger essen. Dieses Mal waren wir im Restaurant Tag.Lang, von dem ich vor unserer Burger-Recherche ehrlich gesagt auch noch nie etwas gehört hatte. Das Lokal hat letzten Herbst neu eröffnet und bietet seither neben vielfältigen Mittagsmenüs und österreichischen Spezialitäten auch Burger an. Und genau die wurden bei unserem Besuch verkostet. TAG.LANG.Burger mit Steakscheiben, Jalapeños, Salat, Tomate & Relish um 12,90€ Bei den Saucen gibt es Cocktail, Sour Cream, Sweet Chilli, Ketchup, Senf…

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Fotografie & Kunst Leben & Persönliches

Mein Juni in Bildern

5. Juli 2014

Die Monate vergehen viel zu schnell. Kaum hat der Frühling begonnen, steht auch schon der Sommer vor der Tür. Über 30 Grad und leider keine Zeit, die Hitze am Strand, oder zumindest am See zu genießen. Stattdessen werden neue Projekte geschmiedet und angenommen, noch bevor alte abgeschlossen wurden. Aber Abwechslung muss eben sein! In Juni hat unser #BestBurgersAustria-Projekt begonnen: Links mein super leckerer Marchfelder-Burger von der Weinschenke, daneben der leider doch sehr enttäuschende Burger vom Burger de Ville. Das said…

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Restaurants Wien

Burger-Test: Die Burgermacher in Wien

30. Juni 2014
Die Burgermacher im Test | Pixi mit milch

Unser Burger-Test führte Anna, die Jungs und mich letzte Woche zu den Burgermachern. Wer mir auf Instagram folgt oder meinen Blog schon länger liest, weiß, dass ich ein absoluter Burgermacher-Fan bin und das eigentlich mein liebstes Burgerrestaurant in Wien ist. Ich war also ein bisschen befangen bei unserem Test. Antipasti Burger mit Rindfleisch, hausgemachten gemischten Antipasti, Tomaten, Salat, Ajvar und Mayo um 12€; Kleiner Beilagensalat um 3,50€ Essen & Trinken In meinem Blogpost von 2011 gibt es ja bereits einige…

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